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Poivre blanc en grains Le poivre blanc provient de Piper Nigrum, la même plante dont provient le poivre noir. Bien que les grains de poivre blanc soient moins connus que le roi des épices, le poivre noir , ils ne doivent pas être oubliés, car ils présentent un profil de saveur entièrement différent, parfait pour ajouter une couche de complexité aux soupes, ragoûts, sauces, currys, et plus. Ils remplacent également merveilleusement le poivre noir lorsque vous ne voulez pas que des taches de poivre noir apparaissent dans votre plat. En quoi le poivre blanc est-il différent du poivre noir ? Bien que les grains de poivre blanc et noir proviennent tous deux de la même graine de la même plante, ils ont un aspect, un goût et une odeur différents. Ces différences sont présentes en raison du processus de récolte
Poivre blanc en grains Le poivre blanc provient de Piper Nigrum, la même plante dont provient le poivre noir. Bien que les grains de poivre blanc soient moins connus que le roi des épices, le poivre noir , ils ne doivent pas être oubliés, car ils présentent un profil de saveur entièrement différent, parfait pour ajouter une couche de complexité aux soupes, ragoûts, sauces, currys, et plus. Ils remplacent également merveilleusement le poivre noir lorsque vous ne voulez pas que des taches de poivre noir apparaissent dans votre plat.En quoi le poivre blanc est-il différent du poivre noir ? Bien que les grains de poivre blanc et noir proviennent tous deux de la même graine de la même plante, ils ont un aspect, un goût et une odeur différents. Ces différences sont présentes en raison du processus de récolte et de transformation des graines. Les poivres blancs doivent être cueillis au bon stade de maturité. Les baies de poivre sont ensuite trempées dans l'eau pendant environ 10 jours pour
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